Tehnika ostrenja rezbarskih orodij in orodij v obliki črke V se razlikuje od orodij, kot so ravnila in dleta z ravnim robom - jeklo je tanjše in kot roba manjši, zato je ostrenje občutljivejše. Pogosto je za izboljšanje rezilnega roba dovolj že poliranje.
S Tormekovimi nastavki za nože lahko rezila nožev povrnete v prvotni in optimalni kot rezila. Ne ostrite ali polirate le na sami konici noža, kar le začasno poveča ostrino - ustvarite enakomerno in trajno fazo vzdolž celotnega rezila noža.
Če se ukvarjate s struženjem lesa in še niste odkrili podjetja Tormek, obstaja velika verjetnost, da boste presenečeni, ko boste videli, kako veliko razliko lahko naredi res dobro nabrušeno orodje pri končnem rezultatu na stružnici. Kot veste, se občutek nadzora in pretočnosti na stružnici začne z ostrim orodjem.